麦饭石具（jù）有吸附性、溶（róng）解性、调节（jiē）性、生物活性和矿化性等性能。在养殖业中，麦饭（fàn）石对（duì）猪（zhū）、鸡、鱼都能获得增产增收效果，现代（dài）研究表明麦饭石具有（yǒu）多种空（kōng）结（jié）构，并（bìng）具有吸附作用，可消除肠道（dào）内（nèi）有（yǒu）毒物质（zhì），对细菌有一定的吸附和释放能力，从而减少病菌侵害（hài）机（jī）体的程度（dù），麦饭石经（jīng）检测含有（yǒu）五（wǔ）十八种对（duì）机体有益（yì）的长量元素和微（wēi）量（liàng）元素，可以补（bǔ）充饲料中的矿物质（zhì）的不足，更重要（yào）的（de）是其（qí）中很多矿物（wù）元素是（shì）生物体内各种酶增强抗病能力（lì），促进（jìn）动物的（de）生长发（fā）育（yù）等功能。
   麦饭石能吸（xī）附水中游离子，麦饭石（shí）经（jīng）水后，可溶出对（duì）人体和生（shēng）物（wù）体有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素，麦（mài）饭石在水溶（róng）液中（zhōng）还（hái）能溶出人（rén）体所（suǒ）必须的氨基（jī）酸。